해독작용이 뛰어난 감초의 효능과 부작용 - 항염증과 항궤양 효과,간보호
감초는 콩과의 다년생 식물로 , 뿌리 줄기의 껍질을 건조한 것입니다. 맛은 달고 약 1800 년 전 중국의 고전 의약집'신농본 초경' 에 불로장생의 약이다라고 기재되어있는 중요한 생약입니다. 감초는 약물에 대한 해독 작용이 있습니다.한방에서는 가장 자주 이용되는 생약의 하나입니다. 극약이나 독약으로 인한 약물중독을 치료하고,세균으로 인한 독에도 중화작용,해독작용을 합니다. 주성분은 글리시리진산 (단맛 성분)이 3 ~ 12 % 포함되어 있습니다. 글리시리진산은 간에서 독성 물질과 결합하여 체외로 배설되기 쉬운 형태로 바꾸어 해독합니다. 사탕의 사오십 배 단맛이 있으며, 감초 사포닌은 용혈작용이 없거나 약하여 독성이 없으며 다른 약물의 중독등을 풀어 줍니다. 감초는 뿌리는 단맛이 강해 감미료나 한약재로 사용..
면역력 높이는 음식
2016. 12. 6. 10:56
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