사과의 약효 : 피로 회복, 설사, 변비, 고혈압 ,동맥 경화 ,두통 ,구취 방지, 숙취, 피부 염좌 사과는 서부 아시아 및 동부 유럽 원산의 장미과의 과일입니다.생으로 먹거나 갈아서 주스로 마시거나 그 밖에도 설탕 조림, 잼, 애플 파이 등에 널리 사용되고 있습니다.저장은 상온에서 보관합니다. 다른 과일과 함께두면 사과에서 나오는 에틸렌 가스에 다른 과일도 빨리 익어버립니다 사과의 효능 사과의 주성분은 당질로 전체의 10 ~ 13 %를 차지하고 있습니다. 그 대부분이 과당과 포도당 으로 신맛은 사과산 , 구연산 이 중심입니다.비타민은 과일로는 적고, 칼륨 이 100g 중 100mg으로 풍부하게 함유하고있는 것이 사과의 특징입니다.또한 식이 섬유 펙틴 도 많이 함유되어 있는데, 과육보다 껍질 부분에 풍부..
면역력 높이는 음식
2016. 7. 13. 09:34
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