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건강에 좋은 음식 참깨의 약효 : 변비, 탈모, 흰머리 ,동맥경화 ,고혈압, 빈혈 ,생리통, 기침, 화상, 상처, 골다공증
참깨의 효능
깨에는 검은깨, 흰깨, 노랑깨, 참깨등의 종류가 있습니다, 약용으로 많이 사용되는 것은 오로지 검은깨입니다.
참깨의 영양소는 건강과 미용에 뛰어난 효과가 있습니다
지방과 단백질이 풍부하고, 특히 지방이 전체의 절반 이상을 차지하며, 대부분은 불포화 지방산 입니다.
그 중에서도 많은 것이 올레인산, 리놀레산 입니다.
그 이외에도 팔미트 산, 스테아르산, 리놀렌산 등을 소량 함유하고 있습니다.
이러한 식물성 유지 성분이 건강과 미용에 뛰어난 효과를 발휘합니다.
참깨의 단백질은 필수 아미노산을 포함한 양질의 것으로, 콩에 비해서도 좋은 영양가를 자랑합니다.
그 외에, 칼슘 , 비타민 B1 , B2, 인, 철분 등을 풍부하게 포함한 자양강장 식품의 대표입니다.
사찰 음식의 주역으로 승려의 건강유지에 한몫했다는 것도 납득이갑니다.
참깨 변비해소 효능
검은깨를 갈아 밀가루와 꿀을 첨가하여 잘반죽 한 것을 쪄서 먹으면 배변이 좋아집니다.
대변이 딱딱하고 잘안나오는 경우, 검은 깨 15g, 쌀 60g, 살구씨(행인) 60g을 하룻밤 물에 담가 불린 것을 절구에 으깬후 잘 졸여냅니다.
마지막으로 설탕을 넣고 몇 번에 나누어 먹습니다.
참깨의 탈모, 흰머리 예방 효과
참깨를 장복하면 비타민 E 등의 작용으로 말초의 혈액순환이 좋아지고, 모발에 영양이 잘 공급 될 수 있도록합니다. 그 결과 머리의 윤기가 좋아지고 윤기가 납니다
탈모가 심한 경우에는 술잔 한 잔의 참기름에 같은 양의 소금을 잘 섞은 것을 두피에 바르고 손끝으로 마사지합니다.
그 후 깨끗이 닦아냅니다.
매일 이 마사지를 반복하면 탈모나 백발 예방합니다.
참깨의 콜레스테롤 저하 작용
참깨를 장복하면 혈관을 튼튼하게하여 혈중에 침착된 콜레스테롤 과 중성지방을 없앱니다.이것은 리놀산, 올레인산 등의 불포화 지방산의 작용에 의한 것입니다.
참깨의 빈혈해소 효과
참깨를 자주 먹으면 조혈작용이 촉진되어 가벼운 빈혈인 경우 금방 낫습니다.
식탁에 항상 깨를 준비하고 밥이나 샐러드, 절임 등에 뿌려서 먹으면 좋습니다.
참깨의 생리통 해소 효과
차에 으깬 깨소금 한스푼을 넣은 ??것을 차로 마시면 생리통에 효과가 있습니다.
차에 참기름을 떨어 뜨려 마셔도 비슷한 효과를 얻을 수 있습니다.
참깨의 실속 효능
검은깨와 얼음을 8 대 1의 비율로 함께 갈아서 아침 저녁 15g 씩 뜨거운 물을 부어 마신다.
가래가없는 마른 기침에도 효과가 있습니다.
참깨의 소염작용
가벼운 화상이라면 물로 충분히 식힌 후 환부에 참기름을 바른다. 참기름의 소염작용으로 환부가 치유되는 것과 동시에 부패를 막아줍니다.
상처의 경우는 상처를 깨끗이 물로 씻고 참기름을 환부에 바른다.참기름의 막이 외기를 차단하고 세균 감염을 막아줍니다.
by 옆집 사이공/ 게시글 퍼가는 것을 금지합니다