폴리페놀의 종류와 고유 기능 - 항산화,항암작용 외 다양한 효과

폴리페놀의 종류와 고유기능

대부분의 폴리페놀은 항산화 작용, 항암작용을 가지고 있으며, 이외에도 개별성분에 따라 고유한 기능을 가지고 있습니다.

예를 들어, 콩에 포함된 이소 플라본은 여성 호르몬과 비슷한 작용이 있기 때문에 폐경을 예방합니다.

폴리페놀의 종류와 주요 기능

안토시아닌   (블루 베리, 레드 와인 등)	시력 회복, 간 기능 향상
카카오 매스 폴리 페놀 (코코아 등)	알레르기 억제, 피로 회복
루틴	혈관 강화, 혈압 강하
크루크민 (심황 등)	간 기능 강화, 담즙 분비 촉진
훼루라산(현미 등)	멜라닌 색소의 생성을 억제하는 작용
카테킨 (녹차 등)	살균 작용, 충치 구취 예방
이소 플라본 (대두)	여성 호르몬의 균형 개선, 냉증 개선
생강	살균 작용, 위액 분비 촉진