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현대인들은 바쁜 일상에서 , 교대 근무 등 밤낮이 역전된 생활을 하고 있는 사람도 적지 않습니다. 늦은 시간에 식사를 해야 할 때도 몸에 부담을주지 않고 먹는 방법을 생각해 봅니다.
"건강을 위해 식사는 20 시까지 하세요" "취침 2 시간 전에 식사를 끝냅니다" 등, 늦은 시간의 식사가 신체에 미치는 피해에 대해 많은 정보들이 나돌고 있습니다.
샐러리맨들은 '아무래도 늦은 시간에 식사를하게된다 '는 것입니다. 현대인들은 바쁜 일을 마치고 귀가하는 것이 21시가 지나서인 사람도 드물지 않습니다. 그런 상황 속에서 "건강을 위해 20 시까지 식사를 하세요!"라고 해도 "그렇게하고 싶어도 할 수 없다"는 것이 현실이라고 생각합니다.
그러나 일을 위해서 라고 해도 몸에 부담을 주는것은 괴로운 것입니다. 도대체 어떻게하면 좋은 것일까요?
식사가 늦어져 버리는 이유의 개선 팁!
먼저 식사가 늦어져 버리는 이유를 생각해 봅시다. "야근 때문에"라든가 "습관 때문"이라는 사람이 많다고 생각 합니다만, 여기에서 또 나아가 생각해 보겠습니다.
"잔업"은 근무 시간에 일이 끝나지 않았기 때문에 일을 하고 있는 것으로 바쁜 것은 틀림 없다고 생각합니다. 그러나 만일 늦은 점심 휴식을 취한 사람이라 할지라도 대부분의 경우 14 시부터 업무에 종사하고있을 것입니다.
일반적인 퇴근 시간 인 17시 또는 18 시까 지 3 ~ 4 시간은 일을 하고 있는 셈입니다. 3 ~ 4 시간 일을 한 후 그대로 일을 계속해도 지쳐 있기 때문에 업무의 효율성만 나빠집니다. (가끔 퇴근 시간 가까이 되고, 시동이 걸리는 타입도 있습니다 만, 그 경우에도 "타이밍"이 어긋나 있기 때문에, 식사 시간과 수면 시간을 재검토 할 필요가 있을 듯합니다)
휴식 시간에 식사하러 갈 수있는 상황이면 빨리 식사하는 것도 좋습니다. 만일 단시간 밖에 휴식을 취할 수 없다면, 간단한 식사 김밥이나 빵,우유,컵라면등의 인스턴트 식품을먹고 배고픔만 면한채 잔업을 합니다 .
그리고 귀가 후에 적당량 식사를 마저 하도록합니다. 예를 들어, 휴식 시간에 삼각김밥을 먹었다면, 적은양의 고기 또는 생선 (두부나 계란도 적합합니다)과 야채 반찬을 미역국을 마셨다면, 적은 밥과 적은양의 고기 또는 생선(두부나 계란도 OK) 야채 반찬 식입니다. 두 경우 모두 조금 후 수면을 생각해 양은 적게먹습니다.
"천천히 먹는 시간을 가질 수 있는 것은 이 때 뿐이다" 라고 하루 중 가장 식사량이 많은 사람도 많을 것 같습니다만, 밤 늦은 시간의 많은 식사량은 좋지 않습니다. 식사량은 하루 세 끼 양을 먹는 것이 바람직하지만 어려운 것 같으면 식사량을 많이하는 것은 아침이 좋다고 생각합니다.
바빠서 아침에 많은 양을 먹을 수 없다고 하는 사람은 점심 식사의 양을 넉넉하게해도 상관 없습니다. 어쨌든도 귀가 후 야식을 '하루 식사의 메인으로'하는 것만은 피하십시오 . 살찌는 원인이됩니다.
야근이나 교대 근무는 어떻게?
다음으로 문제가되는 것은 야근이나 교대 근무의 경우입니다.
야근의 경우는 완전히 "밤낮 역전 '이되므로 20시는 아직 작업중인 경우가 많을 것입니다. 따라서 출근 전에 식사를 하고 밤 휴식 시간에 가볍게 식사를합니다.
그리고 퇴근 후 자기 전에 식사를 섭취하도록 합니다. 이 때, 퇴근 후 자기 전이 "아침"인 경우가 많기 때문에 식사는 자기전에 가볍게 하고 저녁 출근전에 식사를 메인으로 하도록합니다.
교대 근무의 사람은 조금 지혜를 짜낼 필요가 있습니다. 자신의 변화만큼 하루 일정에 맞게 식사 시간을 조정합니다. 그리고 항상 수면시간에서 가장 먼때의 식사가 메인이 되도록 식사량을 조절합니다.
건강한 식사의 기본은 '양'과 '질', 그리고 '타이밍'을 생각
다이어트 책이나 건강 책을 읽다 보면 "균형 잡힌 식사를 합시다"라고 자주 나옵니다. 이 "균형 잡힌 식사"라고하는 것은 식사 '양'과 '질'그리고 먹을 '타이밍'이 갖추어진 식사를 말합니다.
위 세가지 요소를 다 맞추기는 어렵지만 그렇다고 포기해서는 안됩니다. 자신의 생활을 검토하고 건강한 생활을위해 어떻게하면 좋은가? 건강을 위해 할 수있는 일이 무엇인가? 모색하고 실행하는 것이 건강과 장수에 연결된다고 생각합니다.