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타임의 기원 · 유래
타임은 지중해 연안이 원산지이며 고대 이집트와 고대 로마 사람들도 그 효능에 주목하여 많이 사용하고 있었습니다. 오늘날 전 세계적으로 널리 재배되는 우리에게 친숙한 허브의 하나입니다.
학명은 그리스어 용기thymon에서 유래 하고 있으며, 고대부터 용기가 나오는 허브로 믿었습니다. 타임은 많은 문명 사회에서 용기와 연결시킬 수 있어 용기의 상징으로 되어 온 것입니다.
꽃말은 '용기, 행동력'입니다.
특징
햇볕이 잘 비추고 통기성이 좋은 환경을 좋아하고 일년 내내 수확을 즐길 수있는 약초입니다. 심으면 2 년째부터 목질화하고 높이 40㎝ 정도로 자라 줄기에 작은 잎과 연한 분홍색과 흰색의 꽃이 있습니다.
타임에는 일반적으로 의료 허브로서 이용되는 커먼타임(와일드 타임)이나 레몬 타임, 라벤더 타임, 실버 타임 등 다양한 품종이 있습니다.
허브차는 맛이 진하고 매운 자극이 있습니다. 조금 희석하거나 다른 허브와 혼합하면 좋습니다.
요리에도 자주 이용되는 허브로 조림 요리 등의 맛을 잡는데 사용됩니다.
사용 부위
잎, 줄기, 꽃
용도
허브티, 요리, 미용, 아로마 포푸리
학명 : Thymus vulgaris
영어명 : Thyme
종별 : 꿀풀과 백리향 속 다년생 상록 관목
성분 : 티몰, 리날로올, 카르바크롤, 플라보노이드 등
타임의 효능 효과
티몰이라는 성분이 포함되어 있어 허브 중에서도 넘버 1이라고 불릴 정도로 강한 살균 효과와 항 바이러스 작용을 합니다.
강력한 효능 때문에 고대 이집트에서는 미라의 방부제 보존제로 사용되었습니다. 또한 냉장고가 없는 시대에 요리에 사용하여 보존 효과를 높이었다고합니다.
추출한 엣센셜 오일은 소독약으로 이용되거나 치약, 비누의 향료 등으로 지금까지 사용됩니다
고대 로마 사람들은 타임의 향기를 마시면 우울증을 없앤다고 하였습니다
중세 유럽에서 전염병이 만연 할 때 공기를 정화하고, 목욕시 사용하고 감염을 방지하였다고 전해지고 있습니다.
목이 아플때나 감기 · 인플루엔자 등 감염증을 예방 할 때 타임 허브차를 가글로 사용하면 효과적 입니다.
또한 가래 (담)을 제거하는 거담 작용과 진경작용이 있어 기관지염이나 천식, 기침 등의 증상 완화에도 효과를 발휘 합니다.
그 밖에도이 심신의 피로 회복과 불안 · 우울증 개선 등에 도움이되는 것으로 알려져 있습니다.
영국 에서는 스트루잉 허브라고 불리며 침대에 뿌려서 역병, 벌레를 막고, 건조한 꽃은 라벤더 꽃처럼 장롱 등에 넣어 방충제로 사용했습니다
칼페퍼는 "악몽과 가위눌려서 고생하는 사람은 이 허브차를 자기 전에 마시면 좋다"고 기록하였습니다.
부작용
고혈압을 가진 사람이나 임신 · 수유중인 사람은 사용에 주의가 필요합니다. 장기 음용은 피합니다.
효능 정리
항균, 살균, 항 바이러스, 살균, 거담, 이뇨, 강장,진경,피로 회복