옆집 사이공

약효 : 피로방지, 눈에 영양을 공급,빈혈 방지,노화 방지, 뼈를 강화, 동맥경화, 간 기능 개선 계란의 중량 비율은 노른자가 35 %, 달걀 흰자가 60 %, 기타 5 %이며 포함되어있는 단백질의 아미노산 조성이 이상적인 균형을 나타내는 완전식품입니다. 단백질을 구성하는 아미노산은 특히 콩 등에 부족한 메티오닌(메치오닌)이 풍부한 것이 특징으로, 콜레스테롤을 억제하여 간 기능을 강화하는 작용을 기대할 수 있습니다. 노른자와 흰자는 노른자쪽이 단백질 이외에 지질 및 기타 영양을 폭넓게 포함하는데 반해, 흰자는 거의 단백질 (약간의 미네랄 포함)입니다. 다만, 필수 아미노산 (체내에서 합성되지 않고 음식으로 섭취하는 아미노산 )의 종류와 양이 어느 정도의 비율로 포함되는지를 나타내는 단백질 가치는 달걀 흰..