건강 식품에 사용되는 꽃가루는 꿀벌이 여왕벌과 유충의 먹이로 모은 꽃가루로 영양가가 높은 것으로 알려져 있습니다. 아미노산은 10 % 나 함유되어 있고 영양의 풍부함으로 비타민과 함께 40 ~ 50 년 전에 유럽에서 주목 받는 건강식품으로 이용되었습니다. 비타민 A, B 군, C, E, H 등, 루틴, 각종 항균 물질, 각종 효소, 성장촉진 인자 성분 등이 포함되어 있습니다. 구미에서는 1950 년대에 화분의 영양가가 인정되어 건강식품으로 시판되고 있었고, 그 임상 시험 결과에서 다양한 효과를 기대할 수 있다는 것을 알게되었습니다. 꽃가루(화분)의 효능 꽃가루를 첨가한 먹이로 자란 쥐는 번식력이 왕성합니다.전립선염 치료에 효과를 기대할 수 있습니다.만성 변비에 효능을 기대할 수 있으며, 그 결과로 피부염..
흑설탕은 흑색 덩어리 설탕으로 당도는 80 ~ 86입니다. 결정 입자가 매우 작기 때문에, 혀의 감촉이 좋고, 독특한 풍미가 있습니다. 완전히 정제된 백설탕 등에 비해 칼슘과 각종 미네랄 을 풍부하게 함유하고 있습니다. 독특한 풍미가 있으므로 용도에 따라 사용하면 좋습니다. 흑설탕은 사탕수수 즙을 끓여 농축하여 굳힌 흑색의 설탕이고 백설탕은 흑설탕을 다시 정제하여 만든 제품입니다. 흑설탕에는 백설탕에는 없는 비타민 B1, B2, 인, 미네랄과 칼슘이 들어있습니다. 영양성분으로는 각종 비타민, 철분, 칼슘 등의 무기질을 풍부하게 함유하고 있습니다. 또한 설탕은 산성 식품으로 알려져 있지만, 흑설탕는 우수한 알칼리성 식품입니다. 설탕 같은 단 것을 많이 먹으면 체내의 pH가 산성으로 기울고 저항력이 떨어집니..