간 기능을 강화 , 동맥 경화증을 방지, 눈의 피로 해소 오징어는 단백질의 양은 일반 물고기보다 약간 덜하면서 그 품질의 우수성과 흡수 용이성은 우유에 필적합니다. 이외에 지질이나 당질을 합쳐도 1 % 밖에 없는 저칼로리 식품이며, 비만이나 생활 습관병이 걱정되는 분들에게 추천하는 식품 재료입니다. 비타민 류는 많지 않지만 꼴뚜기는 전체를 먹기에 비타민 A 는 장어보다 높습니다. 지방 함량 자체는 적은 오징어이지만, 콜레스테롤의 양이 약간 높은입니다. 콜레스테롤은 내장 지방으로 쌓이고 동맥 경화 등의 원인이되는 성분이며, 이 점이 문제시 되고 있었습니다 만, 최근 오징어는 많이 들어있는 타우린 이 콜레스테롤을 줄이는 기능을 가지는 것을 알 수있어 이러한 불안도 해소되었습니다. 쇠고기의 16배 우유의 47..
면역력 높이는 음식
2016. 10. 31. 11:11
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