옆집 사이공

대두 이소플라본은 폴리페놀의 일종입니다.콩은 식물성 단백질로 지방함량이 낮고, 식이 섬유질이 풍부합니다. 이소플라본은 대두에서 유래된 플라보노이드계 물질로 여성호르몬인 에스트로겐과 비슷하여 식물성 에스트로겐 이라고도 알려져 있습니다. 콩의 이소플라본 함유량은 약 0.1~0.4% 정도이며, 콩에 함유된 이소플라본은 제니스테인, 다이드제인, 글리시테인과 배당체 등으로 구성되었습니다. 이소플라본의 효능 이소플라본의 항암효과는 유방암에 대해서 가장 많은 연구가 되었습니다. 유방암 이외에도 전립선암과 대장암, 골다공증 및 폐경기 증후군,심혈관 질환, 등의 예방에 좋은 것으로 알려져 있습니다. 분자구조가 여성 호르몬인 에스트로겐과 유사하기 때문에 생리 불순 개선 효과, 생리통 완화 효과, 갱년기 장애 경감 효과 등..