옆집 사이공

차이브는 비타민 C와 철분이 풍부하게 들어있어 빈혈 예방에 좋은 것으로 알려져 있습니다. 또한 이 허브는 식욕을 증진하고 소화를 돕는 작용도있어, 식전 식후에 허브 티로 마시면 효과를 볼 수 있습니다. 감기와 독감 등에도 효과가 있고, 증상을 억제 해줍니다. 차이브(골파)는 북반구의 온대에서 한대에 걸쳐 (유럽, 아시아)가 원산으로 유라시아 대륙과 북미에 널리 분포하고 있습니다. 중국에서는 고대부터 요리와 약용으로 사용된 식물 중의 보석이라고도 알려져 있었습니다. 마르코 폴로도 중국에 건너간 이후 잠시 이 허브에 열중했다고 합니다. 향신료의 학명 속 이름 Allium는 라틴어로 '냄새'를 의미하는 alere에서 유래하며, 종명 schoenoprasum는 그리스어로 "골풀"을 의미하는 schoinos와 '..