옆집 사이공

캄필로 박터 식중독이란? 대표적인 세균성 식중독의 원인이되는 병원체인 캄필로 박터균입니다. 주요 원인 식품은 원료 또는 가열이 제대로 이루어지지 않은 닭고기 (닭 찜,구이 ,바베큐, 닭고기 전골, 닭 꼬치 등) 또는 닭고기 조리 과정의 미비에서 이차 오염 된 식품 등입니다. 또한 생식이 원인이 된 식중독 사례와 우물, 샘물, 간이 상수도 등 소독이 불충분한 음용수에 의한 감염 사례도 있습니다. 증상 잠복 기간은 1-7 일 (평균 2 ~ 3 일)으로 다른 식중독균에 비해 긴 것이 특징입니다. 주요 증상은 설사 (묽은 변 드물게 혈변이나 점액 편), 복통, 발열 (37 · 5~39 · 5 ℃가 많고 40 ℃ 이상의 고열은 드물다)입니다. 이 밖에 두통, 오한, 권태감 ), 근육통 등이 나타날 수 있지만 초기..