주니퍼 베리의 기원 주니퍼 베리는 지중해 연안 지역이 원산으로 약 60 종이 북반구 일대에 분포하고 있습니다. 그 역사는 고대 그리스와 티벳에서는 전염병 예방과 치료의 목적으로 주니퍼 베리가 사용되었습니다. 주니퍼의 이름은 라틴어로 "젊은 열매"를 의미하는 juniores에 유래합니다.꽃말은 '보호, 구원 '입니다. 특징 주니퍼는 화창하고 다소 건조한 환경을 좋아합니다.더위에도 추위에도 강한 성질을 가지고 있습니다. 가지는 가늘고 잎은 바늘처럼 뾰족하고 큰 것은 높이가 12m 정도까지 성장합니다.가을에는 방향성있는 열매를 맺고 2 ~ 3 년 동안 익으면 녹색에서 검은 색으로 변색합니다. 칵테일의 재료 등으로 사용되는 진은 네덜란드의 의사가 주니퍼 베리를 사용하여 만든 약용술이 기원으로 알려져 있습니다. ..
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2017. 3. 12. 10:41
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