옆집 사이공

조릿대는 산죽 이라고 불리고 신선한 생잎을 먹습니다. 시누대, 얼룩조릿대 등 산에서 자라는 키작은 야생 대나무를 말하는 것으로 옛날에는 줄기를 베어 조리, 바구니, 삼태기 등을 만드는데 흔히 이용했습니다 잎은 트리 테르페 노이드 , 엽록소, 철, 칼륨 , 마그네슘 , 칼슘 등의 미네랄 성분과 비타민 C, K, B1, B2가 많이 함유되어 있습니다. 민간약으로 피로 회복, 건위, 정장, 당뇨병이나 고혈압 등에 사용되고 있습니다. 짙은 녹색의 1 년생의 조릿대의 새잎이 사용됩니다. 온대에서 아한대에 걸쳐 분포하고 있습니다. 보통은 관상용으로 정원에 심어 놓습니다. 조릿대 잎은 식품의 살균 작용이 있으므로 예로부터 식품을 포장하는데 사용되었습니다. 이것은 잎에 포함된 벤조산의 살균 · 방부 작용임을 알게되었습..