쐐기풀 (네틀허브)의 기원 · 유래 유럽이 원산지인 허브로, 번식력이 뛰어나 오늘날 전세계 곳곳에서 볼 수 있습니다. 비타민과 미네랄 등 영양소가 풍부하게 포함되어 있어, 특히 임산부의 영양 공급에 사용되어 왔습니다. 쐐기풀의 이름은 영어로 "바늘"을 의미하는 needle에서 유래 하는 것으로 알려져 있습니다. 잎이나 줄기가 가시에 덮여 있기 때문에 입니다. 꽃말은 "잔인, 근거없는 소문 욕설"입니다. 쐐기풀의 특징 쐐기풀은 여름의 고온 다습에 약하고 햇빛과 배수, 통풍이 잘되는 토양을 선호하는 경향이 있습니다. 높이 1 ~ 1.5m 정도까지 성장하고 7 ~ 9 월에 걸쳐 작은 꽃을 피우고 열매를 맺습니다. 잎이나 줄기에는 날카로운 가시가 있어 만지면 따끔한 통증과 붉게 붓습니다. 이것은 히스타민 등으로..
나린제닌(naringenin)이란? 토마토의 껍질에 들어있는 폴리페놀의 일종입니다. 나린제닌이 많이 포함된 음식 그레이프프루트, 오렌지, 유자 등의감귤류, 자몽 , 토마토 나린제닌은 토마토 주 나 케첩 등에 사용되는 가공용 토마토에 많이 함유되어 있습니다. (생식용 토마토에는 거의 포함되어 있지 않습니다) 나린제닌의 효능 효과 알레르기에 의한 히스타민의 생산을 억제하는 작용이 있고, 꽃가루 알레르기 등을 완화하는 성분으로서 기대되고 있습니다. 또한 나린제닌이 천식 증상을 개선하는 효과가 있다는 연구보고가 있습니다. 나린제닌은 암 세포에서 손상된 DNA를 복구하는데 효과가 있으며 발암물질인 아플라톡신 B1의 활성을 저해하는 효능도 있습니다.또한 항산화 효과가 매우 크며, 항염증, 지방감소, 탄수화물 대사 ..