테르펜 류의 일종으로, 감귤류의 껍질에 많이 함유되어 있습니다. 자연적으로 존재하는 무색의 액체로 공기와 빛에 의해 쉽게 산화되는 성질을 가집니다. 리모넨은 리모넨(Limonene) 또는 d-리모넨(d-limonene)과 같이 2 가지로 나타낼 수 있는 화합물이며 두 성분은 동일한 속성이지만 서로 다른 향기를 갖습니다 리모넨의 효능 암세포 유전자의 작용을 억제하는 효과가 있습니다. 특히 림프종세포와 유방암세포의 증식을 억제하는 항암작용이 있습니다 대장암에도 항암 효과가 있어 , 대장암세포의 혈관신생과 전이를 억제, 세포자살을 유도합니다 . 발암물질을 해독하는 효소의 생성을 증대시켜 암발생을 억제합니다 리모넨의 상쾌한 향기는 기분을 향상시키는데 도움을 줍니다 리모넨은 향료와 세제, 프라 모델용 접착제로도 ..
조릿대는 산죽 이라고 불리고 신선한 생잎을 먹습니다. 시누대, 얼룩조릿대 등 산에서 자라는 키작은 야생 대나무를 말하는 것으로 옛날에는 줄기를 베어 조리, 바구니, 삼태기 등을 만드는데 흔히 이용했습니다 잎은 트리 테르페 노이드 , 엽록소, 철, 칼륨 , 마그네슘 , 칼슘 등의 미네랄 성분과 비타민 C, K, B1, B2가 많이 함유되어 있습니다. 민간약으로 피로 회복, 건위, 정장, 당뇨병이나 고혈압 등에 사용되고 있습니다. 짙은 녹색의 1 년생의 조릿대의 새잎이 사용됩니다. 온대에서 아한대에 걸쳐 분포하고 있습니다. 보통은 관상용으로 정원에 심어 놓습니다. 조릿대 잎은 식품의 살균 작용이 있으므로 예로부터 식품을 포장하는데 사용되었습니다. 이것은 잎에 포함된 벤조산의 살균 · 방부 작용임을 알게되었습..
미역귀에는 요오드가 많이 함유되어 있습니다. 요오드는 사람의 몸에 중요한 필수 원소로 갑상선에 많이 분포하고 있습니다.이 요오드 는 다시마, 미역 (미역귀) 등의 해조류에 많이 함유되어 있습니다.[면역력 높이는 음식] - 다시마의 영양과 효능 - 불포화 지방산 EPA 혈전예방, U- 후코이단이 암세포 자살 미역의 윗동 부분에 달린 딱딱한 부분이 바로 미역귀인데 미역의 뿌리부분인 미역귀에는 알긴산과 후코이단 성분이 풍부하고 고혈압과 당뇨등과 같은 성인병을 예방 효과가 있습니다 미끌미끌한 점액질에 많은 후코이단은 미역과 다시마 같은 갈조류에서 추출된 천연물질로 면역력을 강화화하고 항암효능이 있습니다. 암세포의 새로운 혈관 확장을 억제합니다. 암세포는 성장하기 위해서 새로운 혈관을 만들어내는데 후코이단 성분은..