올리브의 유래 올리브는 지중해 지역이 원산지로 지금부터 5000 년 전에 이미 재배 되고 이용 되어 왔다고 합니다.올리브 나무는 사람들에게 신성한 것이며, 고대 올림픽에서 승자에게 올리브 왕관이 수여 되었습니다. 구약 성경 (노아의 방주)에도 올리브가 등장합니다. 노아는 날린 비둘기가 올리브 가지를 가지고 돌아온 것으로 대홍수가 날것을 알게 되었습니다.올리브 가지는 평화의 상징이 되어 왔습니다. 평화를 목적으로하는 유엔의 깃발에 올리브 잎이 그려져 있습니다. 꽃말은 '평화'입니다. 특징 올리브는 햇빛과 배수가 좋고, 온난하고 건조한 장소를 선호하며 천천히 자란다.초여름에는 크림색의 작은 꽃을 피우고 높이 10m까지 자라는 나무 입니다. 수령이 긴 것이 특징입니다. 올리브 열매에는 쓴맛이 그대로는 먹을 수..
기원 · 유래 로즈마리는 지중해 연안이 원산지로 오늘 날은 남부 유럽을 비롯해 세계 곳곳에서 재배되며 사랑 받고 있습니다. 인류와 로즈마리와의 관계는 오래 되고 고대 이집트 시대의 무덤에서 그 가지가 발견되었습니다. 고대 그리스에서도 하나님께 바치는 식물로 숭배되었습니다. 중세 헝가리에서는 신경통을 앓고 있던 여왕이 로즈마리를 주성분으로 한 약을 사용하고 병이 낫고 젊음을 되찾아 이웃 나라 폴란드 왕자에게 프로포즈 받은 일화가 남아 있습니다. 로즈마리의 꽃말은 "추억"입니다. 학명은 라틴어로 "바다의 물방울"을 의미하고 이것은 청자색 꽃이 물방울처럼 보이는 것이 유래라고 합니다. 학명 : Rosmarinus officinalis분류 : 쌍떡잎식물 통화식물목 꿀풀과성분 : 로스마린 산, 페놀 산, 플라보노..
하수오 약효 : 강장, 냉증, 흰머리, 변비, 콜레스테롤 강하 하수오는 중국이 원산으로 여뀌과의 다년생 하수오의 덩어리 뿌리를 건조한 것입니다. 하수오에는 안트라 퀴논 류, 탄닌, 전분, 지방 등이 함유되어 강장약으로 약용술 등에 이용되고 있습니다. 흰머리를 검은머리로 바꾼다, 하수오를 먹고서 머리가 까마귀처럼 검게 변했다고 하여 각종 탈모 관련 제품에 꼭 들어가는 한약재입니다. 백하수오와 적하수오는 같은 하수오라고 불리지만 다른 식물이며 효능도 다릅니다. 일반적으로 말하는 것은 백하수오입니다 하수오 주목 성분 안트라 퀴논 류, 탄닌, 전분, 지방 하수오 효과 효능 한방에서는 보음, 보혈, 강장의 효능이 있으므로 자양 강장, 냉증, 백발, , 대하 등 노화의 수반 증상에 효과를 기대할 수 있습니다.변비 ..
낫토균의 좋은 점은 병원균과 같은 유해한 균은 살균 효과를 발휘하고 사람의 몸에 유용한 유산균과 낙산균은 오히려 늘려주는 작용이 있는 것입니다. 특히 유산균을 증식하는 작용은 굉장합니다 낫토에는 아르기닌이라는 면역력을 높이고 회춘 효과를 지닌 아미노산이 풍부하게 포함되어 있습니다. 이 회춘 효과는 성장 호르몬이 깊은 관계가 있습니다. 성장 호르몬 이라고 하면, 아이의 성장에 필요하며, 성인은 필요 없다고 생각하기 쉽지만, 그것은 오해이며 성장 호르몬은 평생 분비되며 중요한 역할을 담당하고 있습니다. 여성이 관심있는 안티 에이징 (노화예방)의 중요한 키워드이기도합니다. 성장 호르몬은 뇌하수체에서 분비되어 혈액 검사로 그 양을 측정 할 수 있습니다. 성장 호르몬이 분비되는 것은 17 ~ 19 세가 최고점이며..
폴리페놀은 여러 수산기를 가진 화합물의 총칭으로 많은 종류가 있으며, 일반적인 기능으로 강한 항산화 작용을 가지고 있습니다. 프랑스인은 동물성 지방을 많이 섭취함에도 불구하고 동맥 경화성 질환과 심장 질환에 의한 사망이 적은 것은 레드와인의 폴리페놀을 섭취하고 있기 때문이라는 학설이 발표된 후 폴리페놀은 많은 각광을 받았습니다. 폴리 페놀이란 수산기( OH: 하리드로레디컬)를 2개 이상 갖추고 있는 물질을 말합니다. 녹색 식물이 광합성 작용을 할 때 생성된 당분의 일부가 변화한 2차 대사 산물로 식물계에 8,000여 개의 구조를 가진 성분으로 존재하며 페놀복합체를 일컫기도 합니다. 벤젠고리(C6H6)의 수소 중 하나가 수산기(OH)로 치환된 물질을 페놀이라 하고 2개 이상 갖고 있는 물질을 폴리페놀 또는..
토란의 약효 : 신장 질환, 당뇨병, 노화 방지, 변비, 설사, 타박상, 염좌 ,어깨 결림 ,화상, 벌레 물린데 토란의 영양 성분과 효능 토란의 주성분은 녹말이지만 다른 감자류에 비해 특히 많은 것이 칼륨의 함량입니다. 비타민 C를 약간 포함하지만 미량의 비타민 밖에 포함하지 않습니다. 원산지는 열대 아시아이며 수분이 많기 때문에 다른 감자류에 비해 에너지가 낮습니다, 칼로리량은 고구마나 감자의 절반 이하입니다. 토란 특유의 미끈미끈한 뮤신 성분은 탄수화물 과 단백질의 결합에 의한 것으로, 암이나 궤양의 예방에 효과가 있다고 알려져 있습니다. 뮤신은 면역력을 높여 암세포의 증식을 억제하여줍니다. 한방에서는 토란은 간, 신장을 보익하는 것으로 알려져 있습니다. 그 독특한 점액 중에는 뮤신 이라는 물질이 포..