옆집 사이공

급성 A 형간염이란? 급성 A 형간염은 A 형 간염 바이러스 (HAV)에 경구 적으로 감염 바이러스가 주로 간에서 증식하고 염증 즉 간염을 일으키는 병입니다. 경구 감염으로 일어나는 A 형 간염은 위생 환경의 상태가 크게 관여하고 있습니다. 위생 환경이 나빴던 시대에는 집단 발생도 있었습니다만 최근에는 유행은 줄었습니다. 원인 급성 A 형간염은 A 형 간염 바이러스가 음식이나 식수를 통해 체내에 침입하는 경구 감염으로 발생합니다. 체내에 들어온 바이러스를 제거하려고하는 저항, 즉 면역 반응이 작동합니다. 이 면역반응에 의해 간염 바이러스에 감염된 세포를 공격하기 때문에 간장에 염증이 생기는 것입니다. 또한 면역 반응으로 항체라는 단백질이 만들어집니다. 체내에 항체가있는 경우 다음 바이러스에 감염 되어도 ..

대두 이소플라본은 폴리페놀의 일종입니다.콩은 식물성 단백질로 지방함량이 낮고, 식이 섬유질이 풍부합니다. 이소플라본은 대두에서 유래된 플라보노이드계 물질로 여성호르몬인 에스트로겐과 비슷하여 식물성 에스트로겐 이라고도 알려져 있습니다. 콩의 이소플라본 함유량은 약 0.1~0.4% 정도이며, 콩에 함유된 이소플라본은 제니스테인, 다이드제인, 글리시테인과 배당체 등으로 구성되었습니다. 이소플라본의 효능 이소플라본의 항암효과는 유방암에 대해서 가장 많은 연구가 되었습니다. 유방암 이외에도 전립선암과 대장암, 골다공증 및 폐경기 증후군,심혈관 질환, 등의 예방에 좋은 것으로 알려져 있습니다. 분자구조가 여성 호르몬인 에스트로겐과 유사하기 때문에 생리 불순 개선 효과, 생리통 완화 효과, 갱년기 장애 경감 효과 등..

효능 효과 : 빈혈 예방, 골다공증 예방 생선알의 대표격이라 할 수있는 연어알은 영양적으로는 비타민 A 와 B1, B2 또한 D와 E를 풍부하게 포함하는 등 몸에 좋은 것으로 알려진 특징은 적지 않습니다. 점막 강화에 효과가있는 비타민 A 와 항산화 성분인 비타민 E ,신진 대사를 돕는 비타민 B 군, 칼슘 의 흡수를 촉진하는 비타민 D 등 모두 신체에 필수적인 성분입니다. 이외에도 빈혈 예방에 좋은 비타민 B12 와 엽산이 많은 것도 특징입니다. 연어알은 비타민 E를 다량 함유하고있어 노화방지에 효능이 있습니다. 비타민 E의 주기능은 항산화작용으로 피부 세포의 구성 성분인 지방산이 산화되어 노화하는 것을 막고 몸 속 장기세포가 산화되어 기능에 이상이 생기는 것을 방지하고 노화를 예방합니다 칼슘의 흡수를..

앵무새병 (앵무새 열)이란? 앵무새 병은 클라미디아 프스타키라는 미생물을 보균하고 있는 조류에서 사람에게 감염을 초래하는 인수 공통 감염병으로 폐렴을 주체로 하는 급성 감염입니다. 연령 분포는 9~90 세 (평균 53 세)과 폭 넓은 연령층에 볼 수 있지만 30 세 미만의 발병은 적은 것으로 보고 되고 있습니다. 발병 날짜를 월별로 보면 조류의 번식기 인 4 ~ 6 월에 많은 외에 1 ~ 3 월 다소 많은 것으로되어 있습니다. 폐렴 서 차지하는 앵무새병 (앵무새 열) 질환의 빈도는 세계적으로도 그다지 높은 것이 아닙니다. 앵무새 열의 대부분은 산발적 예에서 지금까지 집단 발생은 매우 드문 것으로되어 있었습니다. 어떻게 감염 발병하나 추정 감염원으로는 잉꼬에 관련한 것이 가장 많았고, 비둘기, 앵무새와 관..

약효 : 혈압조절 효과 ,비만 예방, 불면증 ,피부염 ,정장, 감기 표고 버섯은 중국, 한국, 필리핀, 대만 등지에 분포하는 버섯입니다. 한국에서는 봄과 가을에 참나무, 밤, 상수리 나무 등의 줄기에 자생하지만 현재 유통 되는 것은 거의 인공재배에 의한 것입니다. 삶은것 말린 것이 모두 이용 범위가 넓고, 영양가도 높은 뛰어난 재료입니다. 생표고 버섯은 튀김, 구이, 찜, 전골, 볶음 등에 이용합니다. 버터 구이로 살짝 구워 폰즈로 먹는 것도 좋습니다. 말린 표고 버섯은 생표고 버섯보다 귀중한 식품으로 항상 가정에 준비해두고 싶습니다. 조미료로 국물맛을 좋게 하며, 조림, 초밥의 재료 등 다양한 이용 가치가 높은 재료입니다. 맛의 측면이나 영양면에서 봐도, 말린 표고 버섯쪽이 생것보다 훨씬 좋습니다. 이..

플라보노이드는 폴리페놀에 속하는 수용성 식물색소로, 항산화 작용과 모세 혈관을 강하게하는 효능이 있습니다. 플라보노이드는 식물에 포함된 주로 밝은 노란색 색소, 화학 구조상 2 개의 벤젠 고리를 3 개의 탄소 원자에 이은 디 페닐 프로판 구조를 가지는 화합물의 총칭으로, 비타민 P 라고도합니다. 상추와 쑥갓 등의 녹색채소와 양파 등 백색 야채, 콩, 녹차, 감귤 껍질 등에 많이 포함되어 있습니다. 플라보노이드의 작용과 효능 항산화 효능 폴리페놀의 일종으로 많은 종류가 있는 플라보노이드는 모두 항산화 효능을 가지고 있습니다.[항산화 성분] - 폴리페놀의 효능과 많이 함유된 음식 - 강력한 항산화,노화방지,암예방 치료 암을 예방하는 효과 사람의 체내는 플라보노이드를 이물질로 인식하고 체내에서 제거하려고 한다..

알레르기, 과민성 쇼크(아나필락시성 쇼크 ; anaphylactic shock)란? 말미잘의 촉수에 포함된 독소를 개에게 주사하고 2 ~ 3 주 후에 같은 독소를 다시 주사하면 동물은 구토, 출혈성 설사 등의 쇼크 증상을 보이며 종종 사망했다고 합니다. 이 같은 현상은 면역과는 반대의 의미를 갖는 현상으로, 보호 상태 (-phylaxis)과 반대 (ana-) 상태라는 의미에서 아나필락시스 (ana-phylaxis)라고 명명되었습니다 했다. 심각한 상태가 충격이기 때문에, 알레르기 및 아나필락시스는 동의어처럼 사용되고 있습니다. 이종 단백질에 대한 숙주의 과민성 반응으로 항원·항체 반응을 일으켜 말초혈관 확장 및 혈압의 감소를 유발하여 생기는 현상입니다. 임상적으로는 특정의 유래 물질에 의해 유도된 전신성..

약효 : 진통작용, 진정 작용, 부인병 증상 붓꽃과 식물 사프란의 암술 머리,암술을 건조한 것으로, 향신료로 사용되고있는 것이 사프란입니다. 사프란 크로커스는 주로 이탈리아, 스페인, 프랑스 에서 재배되고 있습니다. 가정에서도 비교적 쉽게 키울 수 있습니다. 유럽에서는 예로부터 향신료나 염료로 이용되어 왔습니다. 중국의 '본초 강목' 에는'번홍화 '라는 이름으로 등재되어 있습니다. 사프란에 들어있는 주요한 화학적 성분은 치자와 같은 색을 내는 크로신(crocin), 맛을 내는 피크로크로신(picrocrocin), 향을 내는 사프라날(safranal) 등입니다 이중 사프라날은 전체 휘발성 물질 중 70%를 차지하고 있는데 스페인에서의 한 연구결과에 의하면 실험실에서 사람의 암세포에 이들 크로신, 피크로크로..