구연산(citric acid)은 시트르산 이라고도 불리며 레몬이나 라임, 자몽 등 감귤류에 많이 함유된 α 히드록시산의 일종입니다. 모든 생명체가 포함하고 있는 성분입니다 천연인 보존제 역할도 하며 음식이나 음료수에 산성 또는 신 맛을 첨가하기 위해 사용되기도 합니다. 공업적으로는 옥수수와 타피오카, 고구마, 사탕무 등의 전분과 당분을 발효시켜 만들어집니다. 섭취하는 경우 피로 회복에 좋다 , 근육과 신경의 피로 예방에 좋다 등으로 잘알려져 있지만, 실제 사람에 대한 유효성에서는 신뢰할 수 있는 충분한 데이터는 없습니다. 당 대사 (TCA 회로)의 중간체로서 에너지 대사에 중추적인 역할을하고 있습니다. 생체 내에서 옥살 아세트산과 아세틸 CoA와의 반응에 의해 생성됩니다.. # 구연산의 효능 1. 체질개..
혈전성 정맥염은 정맥에 생기는 염증입니다만, 정맥염이 혈전을 동반하는 경우가 많으며, 또한 반대로 혈전이 정맥염의 원인이 될 수도 많기 때문에, 정맥염 및 혈전증을 구별하는 것은 엄밀하게는 불가능합니다. 그러나 증상과 중증도에 차이가 있기 때문에 몸의 표면의 정맥 (표 정맥계)에 일어난 정맥염을 "혈전성 정맥염"심부 정맥에 생긴 정맥염을 " 심부 정맥 혈전증 "로 구분하고 있습니다. 즉, 같은 정맥염에서도 혈전성 정맥염은 가벼운 반면, 심부 정맥염은 중증화되기 쉽고, 아주 위험한 상태로 혈전이 혈관을 돌아다니다가 폐나 폐동맥을 막아 폐색전증을 유발할 수도 있습니다 혈전성 정맥염은 휴식으로 치료 될 가능성이 높습니다. 그러나 다리의 급격한 부종이나 통증이 나타날 경우에는 폐색전증의 위험이 높은 심부 정맥 ..
먼지 진드기는 죽은 피부(각질)과 땀을 먹고 사는 해충입니다. 2000 년 연구에 따르면 미국 가정의 45 % 이상이 알레르기 발생과 관련된 먼지 진드기를 발견했으며 23 %는 천식 발작을 유발할 정도로 높은 알레르겐 농도의 침구류를 발견했습니다 진드기는 침대 시트, 가구 쿠션 및 카페트의 섬유에 살고 있습니다. 과학자들은 평균적으로 침대에 150 만 개의 먼지 진드기 가있을 수 있다고 추정합니다 . # 건강에 미치는 영향 먼지 진드기는 실제로 알레르기의 많은 원인 중 하나입니다. 미국인의 약 10-25 %는 이해충에 민감합니다 알레르기의 일반적인 증상 콧물재채기가려운 코, 눈, 입안 또는 목구멍충혈, 눈물코 막힘기침피부 반점, 가려움증눈밑에 부은 푸른 피부 이 진드기는 면역 시스템에 반응하는 단백질을 ..
차이브는 비타민 C와 철분이 풍부하게 들어있어 빈혈 예방에 좋은 것으로 알려져 있습니다. 또한 이 허브는 식욕을 증진하고 소화를 돕는 작용도있어, 식전 식후에 허브 티로 마시면 효과를 볼 수 있습니다. 감기와 독감 등에도 효과가 있고, 증상을 억제 해줍니다. 차이브(골파)는 북반구의 온대에서 한대에 걸쳐 (유럽, 아시아)가 원산으로 유라시아 대륙과 북미에 널리 분포하고 있습니다. 중국에서는 고대부터 요리와 약용으로 사용된 식물 중의 보석이라고도 알려져 있었습니다. 마르코 폴로도 중국에 건너간 이후 잠시 이 허브에 열중했다고 합니다. 향신료의 학명 속 이름 Allium는 라틴어로 '냄새'를 의미하는 alere에서 유래하며, 종명 schoenoprasum는 그리스어로 "골풀"을 의미하는 schoinos와 '..
1929 년 말로리와 와이즈라는 의사가 음주 후 구토를 반복하다 토혈한 환자를 조사한 결과, 식도와 위의 중간 부근의 점막이 찢어져 출혈이 나타나 이를 보고했습니다. 이후 음주 후 반복해서 구토 , 출혈이 있고 위장 궤양이 나타난 경우를 말로리 와이스 증후군이라고 부르고 있습니다. # 말로리 와이스 증후군의 원인 반복 구토함으로써 복압이 올라가 식도 출구에서 위의 입구 부근 (식도 위 접합부 부근)에 위 축을 따라 좌우로 강한 힘을 받아 점막이 세로 방향으로 찢으져 열상 (궤양)으로 인해 출혈하는 것입니다. 1. 구토의 원인으로 음주의 비율은 30 ~ 50 %로 보고 되며 반드시 음주가 원인인 것은 아닙니다. 2. 음주 이외의 원인으로는 식중독, 멀미 , 임신 입덧 등이 있습니다. 한편, 말로리 와이스 ..
자일리톨(xylitol)은 딸기와 시금치에 들어있는 당 알코올의 일종으로, 천연 감미료로 알려져 있습니다. 자당과 같은 정도의 단맛을 가지고, 자당보다 칼로리가 30 % 정도 낮습니다. 구강 내 충치의 원인이 되는 산으로 변하지 않기 때문에 충치 예방 효과가 있는 감미료로 알려져 있습니다. 설탕의 대체품으로 껌이나 사탕 등의 식품에 많이 사용되고 있습니다. 혈당 상승을 억제하기 때문에 당뇨병의 치료에도 사용되고 있습니다 다만 포함된 자일리톨의 비율이 높아야 자일리톨의 충치 예방 효과를 기대 할 수 있습니다. 딸기 100g 당 300mg 정도 함유되어 있습니다. 감미료로 사용되는 자일리톨은 자작 나무 등을 가공하여 만듭니다. 야채 등에 포함되어 있고, 사람의 간에서도 1 일 5 ~ 15g 정도 만들어 집니..
트리코모나스 질염은 질에 트리코모나스 원충 (기생충)의 기생에 의해 발생하는 질염 입니다. 질뿐만 아니라 요도, 방광 등에도 감염, 요도염 , 방광염 , 외음부 염 등을 합병 할 수 있습니다. 이 질염은 성행위가 있는 성숙기 여성에게 많고 노인은 별로 보이지 않습니다. 또한 세균성 질염과의 합병도 많다고 합니다.감염 경로는 주로 성행위에 의해서입니다. 그 외에도, 의류, 수건, 욕조 등을 통한 감염도 있습니다. 또한 분만시에 산모의 산도 감염도 있을 수 있지만, 신생아 감염은 극히 드뭅니다. # 트리코모나스 질염의 증상 감염 후 약 3 주 동안 증상이 나타나며 약 50 %는 증상이 없는 무증상입니다. 증상으로는 강한 악취 , 고름성 거품 모양의 대하 의 증가, 외음부 가려움증 , 배뇨통이나 요도 소양증,..
콜라겐은 동물의 몸에서 가장 많이 존재하는 단백질의 일종입니다. 약 28 종류가 있고, 분자의 모양에 따라 Ⅰ 형, Ⅱ 형이 있습니다. 뼈와 피부, 힘줄 등에 많이 들어 있는 콜라겐은 I 형으로 체내에서 몸을 지지하는 작용을 합니다. 연골에 많이 들어있는 II 형 콜라겐은 수분을 보관하며 관절을 보호하는 역할을 합니다. 작용 메커니즘은 밝혀져 있지 않지만, I 형 콜라겐에 의해 피부의 콜라겐 합성을 촉진하는 효능이 있다는 보고가 있습니다. 그러나 콜라겐을 먹는다고 해서 그대로 피부속 콜라겐으로 되지는 없습니다. 콜라겐 건강 보조 식품은 일반적으로 동물의 결합 조직의 콜라겐 단백질을 산이나 알칼리에 의해 젤라틴화 한 것을 프로테아제 효소에 의한 가수 분해로 저분자화한 '콜라겐'입니다. 건강 보조 식품들은 ..